Новости 13:55 04.03.2025
«Простой путь к качественному мясу: советы по выбору свежей и безопасной баранины»
3 марта 2025 года доктор технических наук, профессор кафедры "Товароведение, маркетинг и ресторанный бизнес" НИУ "КЭУ им.М.Рыскулбекова", эксперт по товароведению и безопасности пищевых продуктов, Алымбеков К.А. принял участие в телепередаче "Замана" на телеканале УТРК, где поделился ценными советами о том, как правильно выбирать баранину на рынках и в магазинах.
В ходе эфира профессор Алымбеков К.А. рассказал о ключевых критериях, на которые следует обращать внимание при выборе качественного мяса. Он подробно объяснил, как оценить свежесть, цвет, запах и текстуру баранины, а также дал рекомендации по определению возраста животного и его происхождения.
"Выбор качественной баранины – это не только вопрос вкуса, но и вопрос безопасности. Некачественное мясо может стать причиной серьезных проблем со здоровьем," – отметил профессор Алымбеков К.А. в ходе передачи.
Он также рассказал о том, какие документы необходимо проверять у продавцов, чтобы убедиться в безопасности продукции, и как избежать покупки некачественного или фальсифицированного мяса.
Участие профессора Алымбекова К.А. в телепередаче "Замана" стало важным шагом в информировании общественности о вопросах товароведения и безопасности пищевых продуктов.
Стоит отметить, что именно НИУ КЭУ им.М.Рыскулбекова готовит высококлассных экспертов в области товароведения.
Кафедра "Товароведение, маркетинг и ресторанный бизнес" выпускает востребованных специалистов, обладающих глубокими знаниями и практическими навыками в этой актуальной сфере.
latest_news
УЧАСТИЕ В МЕЖВУЗОВСКОЙ НАУЧНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ
13:50 10.03.2025
УНИВЕРСИТЕТТЕР АРАЛЫК ИЛИМИЙ КОНФЕРЕНЦИЯГА КАТЫШУУ
13:20 10.03.2025
От теории к примеру: студенты КЭУ в «Оксусе»
13:00 06.03.2025
КЭУ в «Абдыш-Ата»: теория в действии
14:00 04.03.2025