Встреча с коллегой из Японии

  1 марта директор Института торговли и ресторанного бизнеса, заведующий кафедрой «Товароведение, товарная экспертиза и ресторанный бизнес» доктор технических наук, профессор К. А. Алымбеков провёл рабочую встречу с доктором ветеринарии, старшим советником Японского агентства международного сотрудничества (JICA) Шинохира Ицуо.

    Гость университета интересовался с состоянием производства, переработки, стандартизации и сертификации мяса яка в Кыргызстане, особенностями качества этого органического продукта, перспективами развития яководства в регионах республики и возможностями поставки этого вида мяса на рынок Японии, других стран. Обсуждены также вопросы сотрудничества по продвижению исследовательских работ мясной и молочной продукций яководческой отрасли республики в ближайшей перспективе.